価格：399円

Gits（ギッツ）社 KHAMAN DHOKLA （カマンドークラ）は、水と植物油を混ぜておよそ15分ほど蒸していただく、ヒヨコ豆の粉を使ったインド風の蒸し菓子です。

5?6cm角にカットして、グリーンチャツネなどを沿えても美味しくいただけます。

「ベジタリアン(vegetarian)」という言葉をそのまま訳すと、「菜食主義者」「菜食（主義）の」となります。

ベジタブル＝野菜の語尾が変化したものと思われやすいのですが、もともとは「健全な、新鮮な、元気のある」という意味のラテン語「vegetus」に由来しています。

ベジタリアンにもいくつかのタイプがありますが、「アンビカ」では、インディアン・ベジタリアン(Indian Vegetarian) ＜ヒンドゥー教の教えに基づくインドの菜食主義者。

肉、魚、卵をとらず多少の乳製品をとる。

＞の人が安心して買い物ができる商品をご用意しております。

商品情報 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 商品No 　 原材料 ひよこ豆、小麦粉、砂糖、塩、膨張剤、酸化防止剤 分類 食品 機能 料理の素 インディアンベジタリアン 商品名 Gits ギッツ KHAMAN DHOKLA MIX カマンドークラの素 価格 399円 (税込) 内容 180g 期限 製造年月日より1年(未開封) 輸入者 アンビカトレーディング株式会社 原産国 インド JAN 8901155107212 　 使用方法 1.Mix oil & water 2.Pour Batter 3.Steam 4.Garnish 1)Blend 2 tablespoon full oil and 235ml of water. Pour into Khaman Dhokla Mix gradually. Blend very gently with minimum stirring until batter is smooth. 2)Pour Batter into a baking tray greased with oil. 3)Steam on high flame for 15 mins. If pressure cooker is used do not apply weight/whistke. Remove and allow to cool for 5 min. & cut into 5cm cubes. 4)Heat 30ml oil, add 1 tsp. mustard seeds. When crackling starts add a pinch of asafoetida powder (hing) and 1 tsp. sesame seeds then put off the gas. Spread evenly over Khaman Dhokla pancake. Sprinkle 2 tablespoons of each fresh grated coconut and chopped coriander leaves. Serve with green chutney. 使用上の注意 直射日光を避け、常温で保存してください。

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